Tomate

Por qué los tomates se rompen al crecer


Si ha cultivado tomates, ha experimentado "grietas de tomate", que es uno de los muchos problemas con el tomate que encontrará.

A veces se denominan "grietas de crecimiento" y generalmente se asocian con riego excesivo, períodos de lluvia y clima seco que provocan grietas y la mayoría de las veces se esparcen en el suelo del jardín.

El agrietamiento resulta como una forma de aliviar la presión que podría ser causada por la humedad excesiva del suelo y otras razones.

Para obtener información útil sobre las formas de manejar el problema del tomate agrietado, lea el resto del artículo a continuación:

Cultivar tomates a veces es una apuesta. Tienes que jugar contra las enfermedades, las plagas del huerto o las altas temperaturas que arruinan tu cultivo.

Puede tener éxito en prevenir todos los escenarios anteriores al cultivar tomates, pero luego encontrará otro problema de partición o agrietamiento. Esto podría suceder en muchas variedades de tomates e incluso en tomates cherry.

¿Qué causa que los tomates se partan o agrieten?

La división de una fruta de tomate puede ocurrir de dos formas;

Agrietamiento radial - Estos son más intensos y se extienden desde el tallo hasta los lados del tomate.

Agrietamiento concéntrico - Aquí es donde se desarrolla el agrietamiento del tomate en un patrón circular alrededor de donde el tomate se une al tallo.

Las grietas se desarrollan principalmente debido a las fluctuaciones en el riego (pruebe esta opción de riego de tomate). Esto puede ser el resultado de períodos de clima seco, seguidos de fuertes lluvias repentinas que abruman los tomates.

Los tomates quebradizos y partidos son más frecuentes durante las etapas de madurez, cuando los tomates comienzan a madurar.

Cuando aparecen tomates maduros durante el tiempo seco, la piel exterior se endurece y espesa.

Una entrada repentina de agua traída por las fuertes lluvias hace que el tomate siga creciendo por dentro.

El crecimiento interno más tarde hace que la piel externa engrosada se rompa, lo que resulta en una grieta o rajadura.

A veces, un tomate puede cerrar la grieta (curarse solo), y esto dará como resultado algo que parece una puntada.

Consejo de tomate: Descubra cómo podar las plantas de tomate ayuda a producir más tomates.

¿Un tomate partido apto para el consumo?

Dependiendo de la gravedad de la división, el tomate aún se puede consumir. Un tomate que tiene una grieta ancha puede actuar como un reservorio de hongos, bacterias y moho, ya que puede atraer moscas de la fruta.

Evite cualquier tomate partido o agrietado al hacer conservas de tomate.

Sin embargo, puede cortar las grietas y usar las partes buenas en sándwiches, ensaladas, salsas y salsas.

El sabor del tomate no se ve afectado en las partes no agrietadas.

Si ve un tomate que está a punto de madurar y comienza a agrietarse, retírelo de la planta y déjelo madurar en la encimera de la cocina o en el alféizar de la ventana.

Dejarlo en la planta empeorará la situación ya que seguirá absorbiendo agua y la grieta seguirá ensanchándose.

¿Cómo se puede evitar que los tomates se agrieten o partan?

Mantenga el suministro de agua regular -La mejor manera de evitar que los tomates se agrieten o partan es manteniendo la frecuencia de riego constante y regular.

Es mejor regar los tomates profundamente de forma regular que regarlos esporádicamente y poco a poco. Asegúrese de tener un plan de riego regular, que se ajuste a la cantidad de lluvia recibida.

Variedades vegetales resistentes a grietas - estas variedades tienen piel elástica. Incluyen Daybreak, Earl of Edgecombe, Early Girl, Heinz 1350, Juliet, Valley Girl, Mountain Delight y Mountain Pride.

Aplicar fertilizante equilibrado - cuando florecen y fructifican, los tomates requieren más potasio y fósforo. El nitrógeno excesivo provocará un crecimiento excesivo, lo que provocará el agrietamiento. Primero realice una prueba de suelo para determinar la cantidad de nutrientes presentes en el suelo antes de agregar más.

Evite la fertilización excesiva - Fertilizar en exceso los tomates con un exceso de nutrientes puede provocar un crecimiento acelerado. Siempre usamos sal de Epsom en las plantas de tomate al plantar plántulas para darles un impulso y reducir el impacto del trasplante.

Consejo adicional

Si la planta de tomate se seca, no las riegue demasiado, ya que eso puede crear la condición para que se parta.

Una vez que se haya recuperado de la sequía, restablezca el programa de riego regular de manera sistemática.


Ver el vídeo: Porque se rajan o agrietan los tomates? tomate rajado o agrietado, La Huerta De Boni (Mayo 2021).