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6 usos sorprendentes del jugo de pepinillo


La mayoría de la gente piensa en el jugo de pepinillos como un producto sobrante, pero nada más lejos de la verdad.

Hay muchos usos excelentes de jugo de pepinillos en la cocina, en el botiquín y en el patio y el jardín.

Veamos una colección rica de las formas inteligentes en que puede usar jugo de pepinillos.

El jugo de pepinillo desintoxica su sistema

Agregar jugo de pepinillos a las recetas regulares de manera continua puede ayudar a mantener su cuerpo desintoxicado y reducir el crecimiento bacteriano en su sistema.

Estimula el sistema inmunológico y favorece una buena digestión. Incluso puede ayudar con el dolor asociado con la gota.

Lo hace ayudando a limpiar el cuerpo del ácido úrico que forma depósitos cristalinos dolorosos dentro y alrededor de las articulaciones.

El vinagre de sidra de manzana es un excelente agente desintoxicante. Sus efectos producen grandes resultados. Pero en ausencia de vinagre de sidra de manzana en las recetas desintoxicantes, puede usar jugo de pepinillos en su lugar.

Uno de los beneficios de beber jugo de pepinillos… estimula la micción para prevenir la formación de estos depósitos de ácido úrico. ¡Estos resultados también se pueden lograr simplemente comiendo encurtidos!

¡El jugo de pepinillo proporciona electrolitos!

Cuando el ejercicio provoca una transpiración excesiva, se pierden gran cantidad de minerales y sal, además de líquido. Esto provoca un estado de deshidratación que puede aliviarse reemplazando los líquidos y electrolitos.

El contenido de electrolitos (sal) del jugo de pepinillos es bastante alto, por lo que es una buena idea beber un poco antes, durante y después del entrenamiento.

El jugo de pepinillo ayuda a reducir los calambres musculares porque es rico en los electrolitos más importantes ...

  • Calcio
  • Magnesio
  • Potasio
  • Sodio

Estos son los mismos tipos de ingredientes que se encuentran en las bebidas isotónicas; sin embargo, el ácido del jugo de pepinillos es diferente al que se encuentra en las bebidas isotónicas. Mientras que contienen ácido cítrico, el jugo de pepinillos contiene ácido acético.

El jugo de pepinillo también ayuda con otros tipos de calambres, como los que se experimentan durante la menstruación. Además, el jugo de pepinillos puede ayudar a calmar los antojos asociados con las fluctuaciones hormonales relacionadas con el síndrome premenstrual.

Jugo de pepinillo para su salud general

¡Obtenga muchos beneficios para la salud usando jugo de pepinillos todos los días!

¿Pero el jugo de pepinillos ayuda a la acidez estomacal? Mira estos remedios con jugo de pepinillos:

  • Jugo de pepinillo para la acidez estomacal: cuando sufre de acidez estomacal, puede tomar el vinagre de sidra de manzana o el jugo de pepinillo.
  • Jugo de pepinillos para el reflujo ácido: el nivel de pH del jugo de pepinillos es estelar para calmar el reflujo ácido y reequilibrar los niveles de pH en el estómago.
  • Jugo de pepinillos para el dolor de garganta: cuando tenga dolor de garganta, intente beber y hacer gárgaras con jugo de pepinillos. La acidez ayuda a eliminar los gérmenes y las bacterias de la garganta y equilibra los niveles de pH.
  • Jugo de pepinillos para el estreñimiento: ¡Para el estreñimiento, intente beber un vaso lleno de jugo de pepinillos! Eso debería ponerte bien
  • Jugo de pepinillos para el malestar estomacal: cuando tiene malestar estomacal, beber jugo de pepinillos apoyará sus procesos digestivos y ayudará a aliviar el dolor y la incomodidad al neutralizar los ácidos del estómago. Solo unos sorbos ayudarán.
  • Jugo de pepinillo para el hipo: para curar el hipo, tómese un vaso de jugo de pepinillo. Puede que solo sea el valor del impacto, pero por cualquier motivo, ¡funciona!
  • Jugo de pepinillos para la resaca: cuando te despiertes después de una noche de fiesta extrema y alcohol, puedes usar jugo de pepinillos como cura para la resaca.

Usar jugo de pepinillo en la cocina

Puede usar jugo de pepinillos en lugar de vinagre en casi cualquier receta. También puedes usarlo en lugar de sal porque es muy rico en sal.

Por ejemplo, agregarlo al agua de cocción cuando esté hirviendo papas o pasta dará un sabor vivo a estos alimentos.

También puede usar jugo de pepinillos en lugar de un poco de líquido en casi cualquier receta. Por ejemplo, intente agregar un cuarto de taza a su receta habitual de pastel de carne para obtener un sabor picante.

Incluso puede usar jugo de pepinillos como parte del líquido que usa al hornear pan. Esto hace una barra de pan deliciosa y sabrosa que muchas personas denominan "pan judío deli".

El jugo de pepinillo se puede utilizar como potenciador general del sabor en muchos tipos de alimentos.

Si quieres poner algo en salmuera, el jugo de pepinillos será útil. Así que guarda ese jugo de pepinillo y sácalo cuando quieras una receta de salmuera.

Agregar jugo de pepinillo embotellado a su salsa barbacoa, macarrones con queso envasados, caldo de res, jugo de verduras, jugo de chucrut, jugo de pepino, aderezo para ensaladas, salsa de vinagre, hummus o cualquier otro plato que pueda soñar da como resultado un sabor sorprendente y delicioso aumentar.

Si está preparando papas fritas, córtelas con anticipación y sumérjalas en jugo de pepinillos durante la noche para obtener un sabor delicioso. ¡También hace una paleta sorprendentemente sabrosa, y puedes verterla sobre hielo raspado para hacer un cono de nieve exquisito!

El jugo de pepinillo es un excelente ablandador y adobo. Puede servir como ablandador de pescado, aves y carne.

Es especialmente bueno para usar con carnes silvestres o cortes de carne duros. Simplemente coloque la carne en un plato poco profundo, vierta el jugo de pepinillos, cubra el recipiente y colóquelo en el refrigerador durante la noche.

Al día siguiente, prepare su carne como desee. Lo encontrará tierno y sabroso.

¡Crea tus propios alimentos en escabeche! Guarde su jugo de pepinillo y peine una docena de huevos duros o algunas zanahorias, pepinos, cebollas o cualquier otra verdura que desee. ¡También sabe muy bien en ensaladas de papa!

La cáscara de la sandía (sin la cáscara exterior dura) es una delicia en escabeche sorprendentemente sabrosa

Para hacer esto, es una buena idea guardar jugo de pepinillos del mismo tipo para que tenga un sabor uniforme.

Simplemente coloque la comida que desea encurtir en un frasco de vidrio limpio, llénelo con jugo de pepinillo, ciérrelo bien y colóquelo en su refrigerador durante al menos cuatro días (¡una semana es realmente mejor!)

Usos en la barra de su hogar

  • El jugo de pepinillo es una buena adición a un Bloody Mary o Virgin Mary. ¡También puede intentar agregar un trago de jugo de pepinillo a una cerveza fría! ¡Esto es sorprendentemente refrescante!
  • ¡Haz un jugo de martini sucio! Además de la salmuera de aceitunas, ¡puede sustituirla por jugo de pepinillos para preparar esta excelente bebida!
  • Intente perseguir su whisky con un trago de jugo de pepinillo. Este es un "respaldo" popular, especialmente para el whisky barato. El jugo de pepinillos calma la lengua y la barriga y hace que el whisky sea más sabroso.
  • Si tienes la mala suerte de tener resaca, bebe un vaso de jugo de pepinillos. Rehidrata su cuerpo de manera eficiente y repone sus niveles de sodio.

Jugo de pepinillos en la casa y el jardín

Además de todos sus usos gastronómicos y medicinales, el jugo de pepinillos también es un excelente limpiador de cobre. Puede limpiar el fondo de sus sartenes de cobre con una aplicación rápida de jugo de pepinillo.

En el jardín, puede rociar jugo de pepinillos en las malezas para matarlas o mezclarlo en su pila de abono para agregar acidez al suelo. Esto es especialmente útil para las plantas amantes de los ácidos como los rododendros y las hortensias.

¡Dale un tiro! ¡No tienes nada que perder!

Es fácil ver que el jugo de pepinillos ha sido muy subestimado durante muchos años.

La próxima vez que termine un frasco de encurtidos, recuerde no tirar ese "oro líquido". En su lugar, ¡agregue un poco de entusiasmo a su vida con algunas de las ideas inteligentes que se presentan aquí!


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