Jengibre

Cuidado de las plantas de cúrcuma: todo sobre el cultivo de cúrcuma común


Curcuma [KER-koo-muh] es una elegante planta perenne de verano con más de 100 especies.

Pertenece a la familia Zingiberaceae (jengibre) que consta de especies notables como Siam Tulip y cúrcuma.

La cúrcuma y sus especies son nativas del sur de China, el sudeste de Asia, el norte de Australia y Nueva Guinea.

Según se informa, algunas especies de la planta tropical se naturalizan en regiones más cálidas del mundo como Florida, América Central, África tropical y varias islas (Océano Índico, Océano Pacífico y Océano Atlántico).

El término "Curcuma" se deriva de la palabra sánscritaKunkuma, lo que significa cúrcuma.

Este verano, el jengibre fue nombrado originalmente por Linnaeus (un botánico y zoólogo sueco) en 1753.

Desde entonces, se han nombrado y descrito casi 130 especies del género hasta ahora.

Sin embargo, las descripciones de algunas de las especies tropicales siguen sin estar claras.

Las dos especies de Curcuma ampliamente conocidas son Curcuma longa de la familia del jengibre y Curcuma zedoaria.

El nombre común de curcuma longa es "cúrcuma común", mientras que curcuma zedoaria se conoce a menudo como "cúrcuma blanca" o "zedoary".

Cuidar las plantas de cúrcuma

Tamaño y crecimiento

El jengibre Curcuma son plantas pequeñas de exterior. No se propagan y siguen siendo del mismo tamaño durante toda la temporada.

A mediados del verano, densas espigas de flores agrupadas adornan la planta. Estas flores de fragancia suave duran tres semanas.

Una vez que termina el período de floración, la cúrcuma se vuelve inactiva.

La cúrcuma amante del calor generalmente se cultiva en macetas de vivero a partir de rizomas plantados a principios de la primavera.

Mientras cultiva rizomas, asegúrese de plantarlos a una profundidad de 2 ″ - 4 ″ pulgadas.

Las plantas en macetas deben colocarse en el suelo al mismo nivel al que normalmente crecen en la maceta.

Las cúrcumas pueden prosperar y sobrevivir por sí mismas. Pero hacen un hermoso acento para flores como evolvulus, salvia azul y caladium.

Cuando las cúrcumas se cultivan con otras flores, alcanzan una altura de entre 18 ″ y 24 ″ pulgadas.

Floración y fragancia

El jengibre Curcuma es reconocido como una de las plantas de jardín de verano más vibrantes.

Durante su temporada de floración, la planta suculenta produce espigas de flores brillantes en forma de trompeta con flores en tonos rosa, blanco y púrpura.

También producen hojas de olor amargo que las hacen destacar entre la multitud.

Algunas especies de cúrcuma emergen antes del follaje (jengibres ocultos) y producen las mejores flores cortadas de verano.

Estas pequeñas flores veraniegas adornan los largos tallos de la planta, que también cuentan con hojas verdes en forma de lanza.

Son una hermosa adición a las camas de jardín, bordes de jardín y jardines de contenedores.

Luz y temperatura

Las plantas de cúrcuma prosperan mejor a pleno sol, ya que se mantienen húmedas y saludables en condiciones climáticas cálidas.

A veces, el suelo de estas plantas tolerantes al calor puede secarse con temperaturas cálidas.

Esto suele ocurrir por falta de riego.

En tal caso, es ideal cultivar cúrcuma en sombra parcial y regarlas a diario.

Estas plantas amantes del verano prefieren un suelo húmedo y bien drenado, lleno de materia orgánica como compost y humus.

Para un rendimiento óptimo, el suelo debe tener un alto contenido de arcilla y materia orgánica antes de sembrar las semillas.

El rango de temperatura ideal para la cúrcuma a la cúrcuma en crecimiento es entre 68 ° y 95 ° grados Fahrenheit (20 ° - 35 ° C).

Si la temperatura cae por debajo de los 50 ° grados Fahrenheit (10 ° C), la planta sufre.

Riego y alimentación

Las cúrcumas tienen necesidades intensivas de agua, ya que requieren un suelo bien drenado y húmedo para crecer.

Durante la temporada de crecimiento, el suelo debe estar húmedo. Si un área no recibe mucha lluvia, se requiere riego.

No dude en rociar el follaje en tiempo seco, ya que ayuda a aumentar los niveles de humedad.

Fertilice a principios de primavera o verano con cualquier fertilizante de uso general.

Con una fertilización adecuada, la planta produce hermosas flores que son un espectáculo digno de contemplar.

Suelo y trasplante

Asegúrese de aplicar fertilizante al trasplantar para asegurar altos rendimientos; evite regar en exceso.

El exceso de agua hace que las hojas se vuelvan amarillas.

Es crucial regar la planta cada cinco a siete días hasta que el dosel esté bien establecido.

Cada cuatro o cinco días, toque la tierra con un dedo y si está seca alrededor de 1½ ”- 2 ″ pulgadas, riegue inmediatamente.

Mantenga el suelo húmedo pero evite el exceso de humedad a toda costa.

Aseo y mantenimiento

Las cúrcumas son de bajo mantenimiento en el jardín. Todo lo que necesitan es sol total / parcial y suelo bien húmedo para florecer.

Sin embargo, necesitan cuidados y atención especiales durante los inviernos, ya que estas plantas de interior no resisten bien el clima frío.

Durante los inviernos, lleve el recipiente o maceta de cúrcuma al interior y déjeles disfrutar de luz filtrada y alta humedad.

Cómo propagar la planta de cúrcuma

Una cúrcuma, la cúrcuma, crece mejor al aire libre con luz solar máxima o sombra parcial.

La forma más fácil de cultivar una cúrcuma es en una maceta.

Use una olla de al menos 12 ″ pulgadas de alto y 12 ″ - 18 ″ pulgadas de ancho. Llena la maceta con tierra rica y bien drenada.

Consigue uno o dos rizomas de la tienda de plantas orgánicas más cercana y rómpelos en trozos pequeños.

Coloque las piezas de rizoma al menos 2 ″ pulgadas por debajo de la superficie del suelo.

Asegúrate de que los cogollos o las puntas estén hacia arriba.

Riega la maceta con regularidad para asegurar el crecimiento saludable de la planta.

Plagas y enfermedades de la cúrcuma

Debido a su olor acre, las cúrcumas padecen enfermedades y plagas fúngicas.

Por ejemplo, cuando el suelo se vuelve demasiado seco, los ácaros pueden atacar.

Este problema a menudo se trata con aerosoles o jabones insecticidas suaves.

Lo mismo se hace en el caso de una enfermedad fúngica.

Además, riegue el suelo para prevenir enfermedades nocivas.

Usos de la planta de cúrcuma

Varias especies de cúrcuma, como la cúrcuma, son un ingrediente culinario esencial en las cocinas del sur de Asia.

Se saborean en forma de curry en polvo.

Los rizomas de cúrcuma se utilizan a menudo en medicamentos a base de hierbas y para dar sabor a los alimentos.

Estas plantas con flores tienen hojas verdes anchas y flores atractivas que se utilizan para la decoración de interiores.


Ver el vídeo: Cúrcuma en el interior de tu casa. (Mayo 2021).